Рекордно высокие цены на сырое молоко за последние 15 лет зафиксированы в России из-за снижения производства молока и сокращения поголовья скота, а также снижении импорта из Беларуси и других стран дальнего зарубежья.
По данным Росстата, средняя цена на молоко в мае составила около 15 рублей за 1 кг. Если в начале года рост цен сдерживался поставками молочной продукции из Беларуси и дальнего зарубежья, но в апреле запасы этих стран подошли к концу. По данным Минсельхоза, в этом году производство сырого молока примерно на 5% ниже, чем в прошлом, пишет газета Ведомости.
Причиной сокращения производства, как объяснили изданию в Национальном союзе производителей молока "Союзмолоко", стало сокращение поголовья, несмотря на увеличение потребления молочных продуктов на 5–8%.
Представители "Союзмолока" считают, что молочные компании не были осведомлены об объемах поддержки со стороны государства и начали резать молочное стадо.
Ранее, в начале мая этого года, сообщалось о резком росте в Россию импорта молока. По данным Минсельхоза, с начала года к концу апреля в РФ было ввезено 18,7 тысячи тонн молока, что на 11,5% больше, чем за аналогичный период прошлого года. При этом Белстат сообщал, что экспорт молочной продукции в Россию из Беларуси вырос на 20-25%.