Впервые 13 апреля 2016 г. c 12-00 в рамках выставки в сфере ресторанно-гостиничного бизнеса, общественного питания и торговых технологий HoReCa. RetailTech пройдет ток-шоу на тему «Выжившие: как не загубить ресторанный бизнес».
Эксперты расскажут о ситуации на рынке и ответят на вопрос, всегда ли в крахе ресторанного бизнеса виноват кто-то извне. Формат мероприятия свободный. Гости и спикеры будут общаться в режиме реального времени.
Представители портала о недвижимости озвучат статистику по продаже помещений и геолокации существующих ресторанов и кафе, свое мнение о рынке в видеоопросе выскажут минчане и гости города.
Спикеры ток-шоу:
Алексей Садовой – соучредитель баров ID, «Герои», «Бессонница», барбершопов Firm, CUT и др.
Марина Воскресенская – директор по развитию сети «Амато кофе», национальный координатор SCAE в Беларуси
Александр Кнырович – бизнесмен, бизнес-ангел, владелец бара «Bristle»
Екатерина Борисоглебская – генеральный директор сети ИООО «Белросинтер»: «Иль Патио», «Свои», «Планета Суши», «T.G.I. Friday's»
Александр Чикилевский – глава Гильдии поваров и шеф-поваров Беларуси, шеф-повар ресторана «Публика»
Роман Бодров – ресторатор и ресторанный консультант
Виталий Трахтенберг – бизнес-тренер и консультант в области онлайн-маркетинга, экс-владелец кофейни-бара «Old&Young».
Модератор ток-шоу – телеведущий Дмитрий Бочков.
БДГ будет транслировать это мероприятие в прямом эфире. Для просмотра устанавливайте приложение Periscope. tv.
Если у Вас андроид - приложение можно установить по ссылке.
Если у Вас айфон - то на этой странице. Трансляция будет вестись на канале. Подписывайтесь, чтобы не пропустить.
Напомним, тему ресторанного бизнеса БДГ впервые поднимала в 2015 году в статье "Ресторанный бизнес в Беларуси: выживает сильнейший".